Valrieksts ir bagāts ar antioksidantiem, kas palīdz stiprināt imunitāti.
Produkts satur arī varu, magniju un mangānu – galvenās vielas veselīgiem kauliem.
Visvērtīgākie ir nenobrieduši augļi. Valrieksti īpaši ieteicami bērniem, kuri nodarbojas ar sportu vai kuriem ir augsta intelektuālā slodze, jo tie palīdz uzturēt vēl nenostiprinātu organisma veselību un veicina smadzeņu un iekšējo orgānu darbību.
Rieksti ir noderīgi arī Alzheimera slimības profilaksei.
Valrieksti ir ieteicami cilvēkiem ar onkoloģiskām saslimšanām, jo tie satur vielas ar pretvēža iedarbību.